Kolumbie FINCA EL PARA

by City Roasters

Write First Review
Sold Out

Packaging:

 
Roastery
City Roasters
Coffee Origin
Colombia specialty coffee Colombia
Region
Bucaramanga
Roast Type
Filter
Process
Washed
Flavour Profile
Black tea, Chocolate
Roast Level
Light to Medium Light
Brewing Method
Aeropress, Chemex, Clever dripper, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

About City Roasters

Coffee fanatics from the West Czechia! The bag from us hides premium quality coffee in which the taste and aroma are perfectly balanced.

Wondering why we threw ourselves into roasting?

It all started with a desire to roast as we pleased. No long time after City Roasters was born. But we are not just City Roasters. There was a cafe here in front of the roastery, Republica Coffee in Karlovy Vary. That's where it all started. There we found out how everything works. And now we are writing another chapter.

Reviews

No Reviews yet

Tell us how the coffee tasted and help others with the selection

Questions

No Questions yet

Ask us anything and we will be happy to answer asap

About Farmer

Farmer
Bratři Pará
Farm
El Pará
Country
Colombia
Region
Bucaramanga
City
Cali
About Farmer

Finca El Pará není ale jen obyčejnou pěstírnou. Jedná se o rodinnou farmu, kterou dnes vedou dva bratři, kteří ji převzali po svém otci. Ten před 51 lety proměnil zdánlivě nehostinnou půdu v úrodnou plantáž.

Průměrný věk kávovníků je pouhých pět let. V roce 2009 zachvátila plantáž a původní kávovníky infekce, kterou způsobil přírodní jev El Nino, kdy v Kolumbii hodně pršelo a pro kávovníky byla příliš velká zima. Staly se náchylnými k různým onemocněním.